domenica 25 novembre 2012

L'8 Pub

Nella menù di oggi:

Nome: L'8 Pub;
Ingredienti: Carmelo, Aria di casa, Wood & Beer & Food;
Specialità: Stuzzichi & Drink;
Provenienza:Via Marino Ghetaldi 98, Roma;
Costo: 10-20 euro;
Richiesto: Sì, ma non preoccupatevi che un posto si trova sempre;


Dopo la seconda guerra mondiale, le sette piaghe d'Egitto ed i Lanzichenecchi venite voi...Tacci vostra vi siete finiti due panetti di burro! (cit. Carmelo)

Salve miei cali panzoniiii (cit. Mr. Leslie Chow). Stavolta la recensione si apre con ben due citazioni, entrambe appartenenti a due grandi personaggi che non possono mancare in una serata di risate, sballo ed alcool sapientemente dosato. Diamo per scontato che abbiate riconosciuto Mr. Chow di Una notte da leoni, quindi, passiamo a presentarvi Carmelo: l'oste per antonomasia. Tanti anni fa mi aggiravo disperato per Trastevere, stufo di dovermi fare ogni volta 1 ora di mezzi pubblici per bere in un pub degno di questo nome. Chi vive in zona Eur-Laurentina saprà che a locali siamo messi discretamente male. A cambiare tutto fu L'8 Pub che dal giorno dell'apertura divenne la mia seconda casa. L'8 è un tipico pub di quartiere che definire piccolo sarebbe riduttivo eppure quando ci entri lo senti tuo. Non troverete Vodka Redbull, Angelo Azzurro e schifezze simili: qui si beve bene, non siamo in discoteca. Godetevi la musica bassa e non fastidiosa. Gustatevi un whiskey, un gin lemon o un B52. Tutto qui è dosato a dovere. Vi assicuro che "il bere" è solo l'inizio perchè il sabato sera, di contorno ad un litro di birra, niente è meglio di un panino cazzuto.  Potrete scegliere tra diverse grandezze, piccolo (un quarto di baguette), medio (mezza baguette) e enorme (baguette intera) in diverse combinazioni ed io consiglio sempre il Gabbo: scamorza, prosciutto crudo, salsa alle olive e salsa piccante. Gli hamburger e gli hot dog sono molto sopra la media per un pub, per non parlare del mitico pane e salsiccia con salsa piccante. Volete solo spizzicare? Allora chiedete un L'8 Snack, ovvero una baguette tostata e croccante, tagliata a fettine sottili e servita in un cestino con accanto salsine di vario genere. Se invece volete sbizzarrirvi è possibile prendere l’8 parliamone dove si può decidere direttamente cosa mettere dentro il panino. Già, questo non è un pub convenzionale e per me significa tanti cari ricordi. Nonostante questo sono obiettivo nel consigliarvelo, proprio perchè non c'è cosa più bella che condividere un bel ricordo con dei commensali o con dei buoni amici.


Cosa consigliamo: Gabbo.
Costi: Medi.
Ambiente: Molto Buono.
Servizio:  Molto Buono.
Qualità:  Molto Buona.
Valutazione Finale: ✔✔✔✔ su 5

sabato 24 novembre 2012

Il Cocomerino

Nella menù di oggi:

Nome: Il Cocomerino;
Ingredienti: Scintille ai piedi, Cordialità, Tradizione e non;
Specialità: Il menù è molto ampio;
Provenienza:Viale Cortina D'Ampezzo 379, Roma - Telefono: 06.35072818;
Costo: Pizza & Co. (15 - 25 euro) - Primi e Secondi (25 - 40 euro);
Richiesto: Discretamente nei weekend, meglio prenotare.


Alza la forchetta, l'Osteria qui t'aspetta! Per il nostro appuntamento settimanale abbiamo preparato la recensione di un ristorante adatto a chiunque voglia godersi una serata disimpegnata. Il Cocomerino, nonostante il nome, è un locale sale e pepe che senza pretese soddisfa l'avventore. L'ambiente è un pò claustrofobico, ma la causa non sono gli spazi angusti (la sala è grande) quanto  il pienone che difficilmente viene a mancare. Per una volta non mi concentrerò sul cibo (anche se vi consiglierò comunque nel resoconto), poichè la scelta è ampia e la qualità c'è. Mi soffermerò, invece, sul personale di sala: Bravi, davvero. Nonostante il numero esorbitante di tavoli da servire, il contorno di ogni piatto erano il sorriso, la simpatia ed una rapidità senza eccessi. Il proprietario supportava e dirigeva abilmente il proprio staff, dandosi da fare anche in prima persona. In ragione di ciò vi consiglio di segnarlo in agenda per eventuali cene tra amici, reunion (di classe, di lavoro, etc.), serate in famiglia e tutto ciò che segue... Perchè, come in questo caso,  il servizio deve essere sempre all'altezza e lontano dallo stressare il cliente.


Cosa consigliamo: Bocconcini di Filetto.
Costi: Medi.
Ambiente: Sufficiente.
Servizio:  Molto Buono.
Qualità:   Buona.
Valutazione Finale: ✔✔✔ su 5 (4 per il servizio)

domenica 11 novembre 2012

Jamboree

Nella menù di oggi:

Nome: Jamboree;
Ingredienti: Tavoli di legno, Birra e Shot;
Specialità: Sandwich & Alcool;
Provenienza:Via Tagliamento 77, Roma - Telefono: 06.45493387;
Costo: 15 - 35 euro;
Richiesto: Al massimo c'è il bancone;



Skol, miei cari compagni di bevute! Dovete sapere che il genere di locali che preferisco sono i pub. Li adoro fin da ragazzo poiché sono il luogo di ritrovo con gli amici, c'è intimità nonostante il caos e la birra fermenta le risate e l'allegria a tavola. Proprio per questa ragione ne sono un temibile critico quanto un intenditore. Ho scoperto il Jamboree per merito della mia compagna che ha acquistato dei coupon da 15 euro su Groupon in cui erano inclusi fritti, un panino e birra a volontà dalle 20:00 alle 22:00 (come si può non amare una donna che ti regala ciò?!). La prima impressione quando si entra è che ci si trovi nel tipico pub del sabato sera... Ottimo. Tutti i locali che ho provato e che si erano distaccati dallo stile wood & food, originario di America ed Inghilterra, sono sempre stati dei fallimenti personali. In fondo sarebbe come entrare in una trattoria romana con tavoli in vetro e sedie di pelle. Torniamo a noi. Gli ambienti non sono asfissianti e noto parecchi cartelli simpatici che avvisano di vigili dalla multa facile, che misurano il tasso alcolico delle bevande servite ed altri che denotano un clima informale ed accogliente. Butto giù 4 Weiss medie alla spina e me le godo anche grazie ai frittini di contorno: molto buoni. Mi hanno sorpreso le ali di pollo su cui non avrei scommesso e che invece valevano la spolpatina fino all'osso. Tocca ai panini, senza infamia e senza lode, ma in fondo sono semplici hamburger e se vuoi mangiare qualcosa di più elaborato hai programmato male la tua serata. Io sono un estimatore dei panini ed odio chi li declassa a semplice snack perchè li ritengo una portata come un'altra. Resta il fatto che la carne era buona, il pane non pareva cartone e la cottura era giusta: ben fatto. Mi ha impressionato positivamente la lista di cocktails e shots perchè elaborata e peculiare. Oltre ai classici blowjob e B52 c'erano anche delle varianti interessanti e dei drink che non avevo mai sentito. Lo consiglio a chiunque si trovi da quelle parti per un aperitivo, una cena o un dopocena.

Cosa consigliamo: Weiss alla Spina.
Costi: Medi.
Ambiente: Buono.
Servizio:  Molto Buono.
Qualità:  Molto Buona (In considerazione della copiosa lista di shots e cocktails).
Valutazione Finale: ✔✔✔ e 1/2 su 5