Gigetto il Re della Pizza

Nel menù di oggi:

Nome: Gigetto il Re della Pizza;
Ingredienti: Un buon forno a legna, servizio veloce e prezzi economici;
Specialità: Pizza;
Provenienza: Via Alessandria 43/49, Roma (RM) - Telefono: 06.8412527;
Costo: 18-25 euro;
Richiesto: Molto, ma il weekend non è consentita la prenotazione.

Salve a tutti amici dalla bocca larga! Torniamo a parlare di pizza, quella romana ma sopratutto quella buona. Il locale in questione è una pietra miliare della zona di Roma Nord, un locale storico. Forse Gigetto il Re della Pizza lo è anche un pò troppo; magari un cambio di stile agli arredi non farebbe male. In ogni caso l'ambiente è importante per un locale ma il cibo viene prima su tutto. I fritti di questo ristorante sono deliziosi e le mozzarelline di bufala in pastella si meritano un bel 10*. La pizza è ottima, croccante e bassa al punto giusto. Sarebbe ancora più invitante se il menù fosse un pò rinnovato ma gli amanti del classico non avranno da ridire. Anche i primi meritano un buon voto, dimostrandosi veri vessilli della tradizione romana. Ciò che invece sconsiglio sono i secondi ed i contorni. Essendo questi piatti meno richiesti, credo che non siano tenuti agli standard del locale. Siamo rimasti buggerati due volte dalla carne e non ci sarà una terza. Fossi nel proprietario mi concentrerei sulle ricette che contengano carboidrati ed eliminerei il resto; salumi esclusi. Il servizio è rapido ed efficiente. I camerieri sgobbano tra tavoli che concludono almeno 4 turni l'uno e forse è per questo che non sono molto sorridenti. Voi non pensateci e bevetici su. Gigetto si trova vicino alla Birreria Peroni quindi un paio di boccali non possono mancare!

Cosa consigliamo: Mozzarelline di bufala in pastella.
Costi: Buoni.
Ambiente: Sufficiente.
Servizio: Buono.
Qualità: Molto Buona.
Valutazione Finale: ✔✔✔ su 5